Por Eitel Peltzer Meschini, PhD
Los probióticos son una herramienta esencial para la industria porcina moderna, ofreciendo una respuesta efectiva a las demandas de mayor eficiencia y menor uso de antibióticos.
¿Qué son los probióticos?
Los probióticos son microorganismos vivos que traen beneficios a la salud al interactuar de manera positiva con el organismo, administrados en una dosis adecuada y validada. En la industria animales de cría intensiva, como la porcina, tienen un efecto profiláctico clave al evitar la proliferación de microorganismos patógenos en el sistema digestivo.
Algunas de sus funciones más destacadas incluyen:
- Prevención de enfermedades al bloquear la reproducción de la microflora patógena.
- Mejora del sistema inmunológico, potenciando la efectividad de vacunas en animales tratados desde temprana edad.
- ✅ Optimización de la digestión, facilitando la absorción de carbohidratos y proteínas.
Resultados concretos del uso de probióticos en porcicultura
El uso de probióticos en granjas ha demostrado resultados contundentes:
– Tasa de crecimiento superior respecto de animales tratados con antibióticos.
– Mejora en la tasa de conversión alimenticia, optimizando el uso de nutrientes.
– Homogeneización de lotes, facilitando la operación en granjas.
– Reducción de la mortalidad hasta un 53%, estableciendo una barrera profiláctica efectiva.
– Ahorro económico al acortar los días de crianza y reducir la necesidad de antibióticos.
Un ejemplo práctico: en pruebas realizadas con más de 5.000 animales, los resultados mostraron:
– Incremento en la ganancia media diaria. – Reducción del ciclo de crianza. – Kilos adicionales de músculo al momento de la faena.
Beneficios económicos y productivos
El uso de probióticos no solo elimina la dependencia de antibióticos como promotores de crecimiento, sino que además:
– Aumenta la rentabilidad al reducir costos de alimentación y acortar ciclos.
– Mejora el bienestar animal, con beneficios directos en la sanidad intestinal.
– Proporciona productos finales más saludables para el consumidor.
Conclusión
Los probióticos son una herramienta indispensable para enfrentar los desafíos de la producción porcina moderna. Con resultados comprobados, se posicionan como una solución sostenible, eficiente y sin efectos adversos.
En Abiotec S.A. trabajamos día a día para ofrecer productos que mejoren la sanidad y productividad de las granjas, respaldados por la ciencia y la experiencia.